Иссыкские вина

[Bukmop]

На восьмой Казахстанской международной выставке
["Шарап-2006"
Золотыми медалями награждены:АО "Винзавод Иссык" за:

Вино "Мадера" специальное крепкое
Вино "Мускатель" белое полусладкое
Вино "Божоле" красное полусухое
Вино "Ркацители" белое сухое марочное
Вино "Пино-Фран" красное полусухое марочное

Серебрянными медалями награждены:
АО "Винзавод Иссык" за:

Вино "Ренессанс" красное полусладкое
Вино "Ренессанс" белое полусладкое
Вино "Пино-Нуар" красное сухое марочное

Источник: СТПППК

[Bukmop]

Бибигуль





Бибигуль: Натуральное виноградное полусухое вино золотистого цвета. Букет полный, гармоничный с ароматом разнотравья. Подается к белому мясу, десерту.

Бибигуль gold: Натуральное виноградное полусухое вино, приготовленное по специальной технологии. Способ производства вина "Бибигуль Голд" запатентован в Патентном Управлении Республики Казахстан. Вино оригинальное, легкое с нежным ароматом горных трав. Обладает изысканным вкусом. Подается к фруктам, десерту, мясу.

Бибигуль Бриллиант: Натуральное виноградное полусладкое вино. Свежий, гармоничный букет, подчеркивающий неповторимый вкус этого вина. Подается к фруктам, мороженому. Полезно при простудных заболеваниях. Благодаря сосудорасширяющему действию снижает риск коронарных заболевании, гипертонии и инсультов.

Бибигуль Розовое: Натуральное виноградное полусухое вино. Букет чистый, свежий, с ароматом, свойственным сорту винограда Пино". Подается к фруктам, десерту, мороженому.

Бибигуль Красное: Натуральное виноградное полусухое вино. Букет гармоничный.


источник: "Винзавод Иссык"
При использовании информации или фото ссылка на issyk.info и автора обязательна

[Bukmop]

РИСЛИНГ "ИССЫК" Натуральное виноградное белое сухое марочное вино, произведенное из высококачественного винограда сорта "Рислинг". Цвет - чистый, яркий. Букет полностью соответствует сорту, месту, возрасту и способу приготовления. Вкус гармоничный. Рислинг "Иссык" -одно из самых известных вин Казахстана. Вырабатывается с 1955 г.





РКАЦИТЕЛИ Натуральное виноградное белое марочное сухое вино. Цвет - от светло-соломенного до золотистого, букет - слаженный, с легким ароматом полевых трав. Снимает усталость и нервное возбуждение.





ЖЕМЧУЖИНА ИССЫКА Натуральное виноградное полудесертное вино. Производится из сортов винограда: "Жемчуг; Сабо и "Ркацители". Во вкусе приятные плодово-ягодные и мускатные тона. Подается к фруктам, мороженому.

источник: "Винзавод Иссык"
При использовании информации или фото ссылка на issyk.info и автора обязательна

[Bukmop]

ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ Натуральное виноградное десертное вино. Приготовлено из винограда сорта "Саперави". Букет сложный, с легким
смородиновым вкусом. Рекомендуется при анемии, при астенических состояниях и как общеукрепляющее средство. Подается к
десерту, фруктам.






НУР Натуральное красное сухое виноградное вино, произведенное из высококачественных красных технических сортов винограда. Обладает ароматом виноградной ягоды. Легкая терпкость придают вину своеобразную оригинальность. Оказывает тонизирующее действие, способствует выведению из организма радионуклидов.



источник: "Винзавод Иссык"
При использовании информации или фото ссылка на issyk.info и автора обязательна

[Bukmop]

ПИНО НУАР
Натуральное виноградное красное сухое вино, приготовлено из винограда сорта "Пино". Цвет - от красного до светло-рубинового. Вкус легкий, присущий ординарным столовым винам. Обладает хорошими биоэнергетическими качествами.








ПРЕМЬЕР
Натуральное красное виноградное полусухое вино, приготовленное по специальной технологии из винограда сорта "Пино". Букет - чистый, легкий. Вкус - свежий, гармоничный. Подается к мясным блюдам, рыбе., Содержатся витамины группы В, Р, РР, незначительное количество жирорастворимых витаминов и витаминов С, К и др.


источник: "Винзавод Иссык"
При использовании информации или фото ссылка на issyk.info и автора обязательна

[Bukmop]

СУЛТАН
Натуральное виноградное красное полудесертное вино, обладающее насыщенным букетом с шоколадными тонами во вкусе. Рекомендуется для повышения гемоглобина в крови.







ТАМЕРЛАН
Натуральное виноградное.десертное вино. Вкус оригинальный, аромат многогранный присущий десертным винам. Подается к фруктам, десерту.







САПЕРАВИ
Натуральное виноградное красное сухое вино, приготовленное из винограда сорта "Саперави". Бархатистый вкус, очень приятная терпкость, высокоэкстрактивное вино. Красящие вещества - антоцианы - способствуют выведению из организма токсичных элементов, вино обладает бактерицидными свойствами.

источник: "Винзавод Иссык"
При использовании информации или фото ссылка на issyk.info и автора обязательна

[Bukmop]

Компания Винзавод «ИССЫК» наконец - то создали свой сайт Винзавод Иссык

[Bukmop]

Странно, что в Иссыке вино изготавливают на заводах

Сомелье Петер СТЕГЕР (Германия):.




- В рамках... визита в Алматы вы посещали винные производства в Иссыке. Какие впечатления у вас возникли?

- Для начала отмечу, что все винодельни в Иссыке ориентированы на массовое производство. Основные проблемы, из-за чего казахстанскому вину не удается достичь мирового уровня, заключаются в технологиях, которые используются на производстве, в том, какое внимание виноделы проявляют к своему продукту. Мы смотрели не только заводы, но и те места, где выращивают виноград. По моему мнению, даже там можно намного улучшить условия выращивания. Чтобы получать хорошие результаты, нужно заниматься делом всецело.

Для меня было очень необычно услышать от казахстанских производителей вина, что у них есть винные заводы. Я поначалу не мог понять, что такое "завод". Для меня завод ассоциируется с чем-то другим. Когда ты занимаешься, например, изготовлением стали, ты ее выплавляешь, гнешь и т.д... А у вас подобный принцип применяется и к виноделию: разработана определенная схема, по которой налажено постоянное бесперебойное производство. Но при изготовлении вина необходимо придерживаться несколько других правил, все должно зависеть от урожайности винограда, условий и места его созревания.

Из интервью газеты: "Деловой Казахстан"

[Лёня]

"Винзавод Иссык" сейчас вино совсем почти не производит.Весь собранный виноград проходит первичную обработку и отправляется в Италию.

[nikole]

Дорогой Виктор, ответьте на мой вопрос откуда у вас информация по Иссыкским винам? Просто очень интересно....

[MK]

Уважаемая nikole, если Вы внимательно читали статьи о Иссыкских винах, то там указаны источники информации: источник: "СТПППК" (СОЮЗ ТОВАРОПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КАЗАХСТАНА),
источник: "Винзавод Иссык" и интервью газеты: "Деловой Казахстан"...